鳥胸肉で作る！ピリ辛ケチャップソース炒め
ヘルシーで高タンパクな鳥胸肉で作るおつまみです。
鳥胸肉と言うと何となくパサついていて美味しくないというイメージがあると思いますが、このおつまみは違います！
しっかり下味をつけて片栗粉をはたいて焼くことによりしっとり、ジューシーに仕上がっていますよ。
ケチャップ味のピリ辛ソースがよく絡んで一度食べると止まらなくなる味付けになりました。
ビールにとてもよく合うのでいかがですか？もっとスパイシーに刺激の強い味にしたい場合はすりおろしニンニクやショウガをした味に混ぜて作ってみてください。
タバスコの量もお好みでどうぞ！ガッツリ食べたいときはマヨネーズをかけて召し上がれ！
豆板醤がピリッ！シソネギだれの厚揚げ
レンジで簡単！ハムともやしのめんつゆバター蒸し
簡単家飲みおつまみ！厚揚げのオイスターソース炒め
おつまみの材料（2人分）
| 鶏胸肉 | 1枚 |
|---|---|
| 酒 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ケチャップ | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| ソース | 大さじ1 |
| タバスコ | 少々 |
鳥胸肉で作る！ピリ辛ケチャップソース炒めの作り方
手順1
鶏肉はそぎ切りにして、酒と醤油をまぶしておきます。
手順2
鳥胸肉に片栗粉をまぶします。
手順3
サラダ油をしいたフライパンに重ならないように並べていきます。
手順4
こんがりしたら裏返します。ここでは完全に火が通っていなくても大丈夫です。
手順5
ケチャップとソースと砂糖とタバスコを入れて絡めます。
手順6
照りが出てきたら完成です。
家飲みおつまみ完成！
火を通しすぎると固くなってしまうので、なるべく短時間で仕上げるようにしましょう。
洋食ジャンルの家飲みおつまみレシピ
キャベツがたっぷりと入ったオムレツです。電子レンジで作るので簡単＆失敗なしです♪
スピーディーに完成するトマト煮込みです♪鶏肉と大豆入りでほっこりする美味しさです。
茹でたさつまいもとプロセスチーズを水切りした豆腐で和えた、和洋折衷お つまみです。
明太子入りのポテトサラダです。マヨ少なめでチーズ入りですよ♪
魚肉ソーセージとレタスをマヨネーズで炒めたスピードおつまみです。
じゃがいもとソーセージをマヨネーズで炒めました。仕上げにチーズをたっぷりとかけて仕上げます。
ブロッコリーを茹でずに直接焼きつけた、お手軽おつまみです。
小さめの豚肉にパン粉をつけて揚げた一口サイズのおつまみです。