鍋よりも気軽に作れる♪白菜と豚肉の煮込み
寒い季節になってくると鍋が恋しくなりますね。
豚肉と白菜のミルフィーユ鍋は人気がありとても美味しいですよ。でも作るとなると結構大変ですし量もたっぷりとできてしまいます。
なかなか気軽に作れるメニューではありません。でもこの料理はとても簡単に少量作ることができます。
ミルフィーユのようにする手間がないばかりか、豚肉を最後に入れてサッと煮込むのでお肉がとても柔らかく仕上がるのです！
トッピングにゆずを少し乗せると香り高くとても美味しいです。
お好みでポン酢やゆずコショウなどをかけて食べてください。
生姜香る！春菊のだし炒め
豆腐の味噌グラタン
豆腐入りレンチン和風オープンオムレツ
「鍋よりも気軽に作れる♪白菜と豚肉の煮込み」簡単レシピの目次
おつまみの材料（2人分）
| 白菜 | 4枚 |
|---|---|
| 豚肉 | 200グラム |
| 粉末だしの素 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
| ゆず | 少々 |
鍋よりも気軽に作れる♪白菜と豚肉の煮込みの作り方
手順1
鍋に水と粉末だしの素と酒を入れて沸騰させます。
白菜を食べやすく切って加えて煮込みます。
手順2
白菜に火が通ったら豚肉を一枚ずつ広げるようにして入れていきます。火が通ったら完成です。
家飲みおつまみ完成！
アクが出てきたらこまめにとりましょう。
和食ジャンルの家飲みおつまみレシピ
油揚げを2度揚げ！？揚げ揚げ
油揚げを2度揚げ！？揚げ揚げイメージ
5分
油揚げ
油揚げをもう一度揚げた斬新なおつまみ。思いのほかさっぽりとした仕上がりになるのでぜひためしてみてください。
電子レンジで作る♪ほうれん草のバターチーズ焼き
電子レンジで作る♪ほうれん草のバターチーズ焼きイメージ
10分
ほうれん草,チーズ
人気のほうれん草バター炒めを電子レンジで作ってみました。とろけるチーズをトッピングして仕上げています♪
大豆がホクホク！サクラエビのお焼き
大豆がホクホク！サクラエビのお焼きイメージ
10分
桜エビ,大豆
お焼きの生地に大豆の水煮とサクラエビを入れました。ふわっと優しい味わいです♪
ピリ辛濃厚！豆板醤と味噌の豆腐焼き
ピリ辛濃厚！豆板醤と味噌の豆腐焼きイメージ
10分
長ねぎ,豆腐
豆板醤と味噌が入った甘辛たれが美味しくて酒がすすみます！ふんわりとした豆腐との相性もグッドです♪
チーズがカリッ！ニラとご飯の卵焼き
チーズがカリッ！ニラとご飯の卵焼きイメージ
10分
にら,白米,チーズ,卵
生地の中に卵とご飯が入ったニラ焼きです。チジミよりもあっさりふんわりしています♪
豆腐入りレンチン和風オープンオムレツ
豆腐入りレンチン和風オープンオムレツイメージ
5分
あさつき,えのき,生姜（しょうが）,かにかま,卵,豆腐
豆腐と具を混ぜた卵を、電子レンジで加熱します。
茄子の煮浸し
茄子の煮浸しイメージ
20分
鶏肉,かぼちゃ,なす
出汁を含んだ茄子がしみじみ美味しい優しい味のおつまみです。
レンチンアスパラチキン
レンチンアスパラチキンイメージ
10分
鶏ささみ,アスパラガス
生のままのアスパラに、鶏肉を巻いてチンしただけの、簡単ヘルシーなおつまみです。