半熟卵のマカロニサラダ

とろ～っとした半熟卵がマカロニサラダに絡んでとても美味しいです！
半熟の卵なのでマヨネーズとそのまま混ぜてしまうと崩れてしまいます。なので最後にサッと混ぜるのがおすすめです。
半熟卵は包丁で切らずに手でちぎるようにするとデリ風に仕上がります。
半熟卵もマカロニと一緒に茹でるのでお鍋が1つで間に合います。今回はハムを加えましたがお好みでスライス玉ねぎ、チーズ、キュウリの薄切りを加えても美味しいですよ！
味付けにコンソメを入れるとグッと本格的な味になるので忘れず入れましょう。
余ったらリメイク料理としてマカロニサラダの上にとろけるチーズを乗せて焼いてもグラタンのようで美味しいですよ！