ニンニクとベーコンがカリッカリ!ポテト炒め
カリッカリに炒められたベーコンとニンニクがとても美味しいおつまみです。ホクホクのじゃがいもがベーコンから出た油とニンニクの風味を吸収してとびきりの美味しさになりますよ!
カリカリとホクホクのバランスが楽しくつい食べ過ぎてしまうおつまみです。子どもにも大人にも人気のある味わいです。
辛く仕上げたいときはベーコンとニンニクを炒めるときに唐辛子を薄く切って入れてください。
仕上げに粉チーズをふってもボリュームが出て美味しいですよ。
ジャガイモをホクホクの状態で仕上げるにはあらかじめ電子レンジで加熱して柔らかくしておくことです。
ガーリック風味のアンチョビマヨポテト
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「ニンニクとベーコンがカリッカリ!ポテト炒め」簡単レシピの目次
おつまみの材料(2人分)
ベーコン | 2枚 |
---|---|
ニンニク | 1片 |
じゃがいも | 2個 |
オリーブオイル | 大さじ1 |
塩コショウ | 少々 |
ニンニクとベーコンがカリッカリ!ポテト炒めの作り方
手順1
フライパンにオリーブオイルをしいて、薄切りしたベーコンとニンニクを入れてカリカリになるまでじっくり炒めます。
手順2
電子レンジで加熱して柔らかくなったじゃがいもを食べやすい大きさに切ってフライパンに入れます。じゃがいもにこんがり焦げ目がつくまで炒めます。
手順3
塩コショウで味付けしたら完成です!
家飲みおつまみ完成!
ベーコンの代わりにソーセージを使っても美味しくできますよ!
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