ジャンクもやしサラダ
簡単おつまみの強い味方もやし。手間なし、包丁要らず、しかも安いと、三拍子そろった優等生です。カロリーがほとんどないのも、お酒好きには嬉しいところ。今回は食感が楽しい和え物サラダです。
スーパーで、「もやしサラダの素」的な商品を見かけたことはありませんか?揚げ麺とドレッシングがセットになって数百円です。もやし自体が50円もしないのに、「サラダの素」にその何倍もかけるのは納得いかないという人は、ぜひ手作りで。といっても難しいことはありません。味月のラーメン菓子に好みのドレッシングをかけるだけ
ラーメン菓子は、インスタントラーメンの元祖、黄色いヒヨコがトレードマークの「チキンラーメン」でもかまいません。
生姜タップリ!牛肉とゴボウの炒め物
厚揚げのピリ辛ステーキ
ヘルシーおつまみ!野菜海苔巻き
おつまみの材料(2~3人分)
もやし | 1袋 |
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ラーメン菓子 | 1袋 |
めんつゆ | 少々 |
ジャンクもやしサラダの作り方
手順1
もやしの目立つひげ根を取ってざっと洗い、ざるに広げたらたっぷりの熱湯を回しかけます。しっかりと水気を切ります。
手順2
ラーメン菓子を袋の上から適当に砕きます。
手順3
もやしにめんつゆをかけ、砕いたラーメン菓子をのせ、全体を大きく混ぜます。
家飲みおつまみ完成!
長く置いておくともやしの水分でラーメン菓子がふやけてしまうので、食べる直前に作り、一気に食べましょう。ラーメン菓子は、「ベビースターラーメン」の「鶏ガラチキン味」をはじめ、いろいろな味があるので試してみてください。塩味には塩と胡麻油を、ソース味には紅生姜と青のりを、味噌味には胡麻と刻み海苔を加えるなど、工夫してみるのも面白いです。
その他ジャンルの家飲みおつまみレシピ
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