ちくわの筏ピザ
家呑みおつまみの常連と言えばちくわでしょうか。そのまま七味マヨネーズをつけて食べても十分美味しいおつまみになりますがちょっと手を加えるだけでいろいろバリエーションが広がります。揚げても炒めても煮てもＯＫ、短時間で七変化する、簡単おつまみには欠かせない万能食材ですね。今回はピザ風にアレンジ。食べやすく切り分けてから土台にするのがポイントです。具がなければチーズだけでもいいですよ。七味唐辛子をかけるとピリッとして美味しいです。
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「ちくわの筏ピザ」簡単レシピの目次
おつまみの材料（2人分）
| ちくわ | ３本 |
|---|---|
| ピーマン | １/２個 |
| 玉ねぎ | １/８個 |
| ミニトマト | ４個 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| 塩 | |
| 胡椒 |
ちくわの筏ピザの作り方
手順1
ちくわは縦半分に切ってから横に３等分にします。
手順2
ピーマンを横に切り（大きければさらに半分に切ります）、ちくわの上にのせ
ます。
手順3
玉ねぎも横にスライスし、ピーマンの上にのせます。
手順4
ミニトマトをおおまかに刻み、玉ねぎの上にのせます。
手順5
塩胡椒を振ります。
手順6
ピザ用チーズを全体にこんもりと盛ります。
手順7
オーブントースターで７分ほど焼きます。
家飲みおつまみ完成！
ちくわは冷凍もできます。凍ったままでも使えるので常備しておくといいですよ。
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