電子レンジで作る♪明太チーズポテト
ピリッと辛い明太子ポテトです。
マヨネーズを入れていますが少量にしているために明太子の味がしっかり感じられるおつまみになりました。
一口食べると後を引く味わいなのでいつもあっという間になくなってしまいます。
マヨネーズ少なめな分、チーズをプラスしてコクを出してみました。電子レンジで簡単にできるのでおすすめです。
そのまま食べてもいいですがクラッカーなどに乗せてカナッペ風にしても美味しいです。
辛いのが苦手な方はたらこで作ってみてください。黒コショウの量はお好みでどうぞ。
黒コショウタップリにするとビールによく合いますよ♪
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「電子レンジで作る♪明太チーズポテト」簡単レシピの目次
おつまみの材料（2人分）
| ジャガイモ | 2個 |
|---|---|
| 明太子 | 1腹 |
| スライスチーズ | 1枚 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 塩コショウ | 少々 |
電子レンジで作る♪明太チーズポテトの作り方
手順1
ジャガイモは食べやすい大きさに切って耐熱容器に並べます。ふんわりラップをかけたら600wの電子レンジで5分ほど加熱します。
フォークで粗くつぶしたら明太子、マヨネーズ、塩コショウを入れて混ぜます。
手順2
スライスチーズを入れて混ぜたら完成です。
家飲みおつまみ完成！
ジャガイモは粗くつぶしたほうがゴロゴロ感があり美味しいです。
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電子レンジで作る♪明太チーズポテト
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