モッツアレラチーズのめんたいシラス和え
![モッツアレラチーズのめんたいシラス和え](https://www.hirunomi-fans.com/wp_kanri/wp-content/uploads/2019/09/660ce3bbc84de582910485eed9cd661c.jpg)
モチモチとして癖がないモッツアレラチーズは、和風の食材ともよく合います。モッツアレラチーズに醤油とかつお節をかけただけでも、気の利いたおつまみになります。
今回は中途半端に残った明太子と、釜揚げシラス、あさつきをトッピングしました。モッツアレラチーズを切る以外は全くの手間要らず。火も使わないので暑い夏にはもってこいのおつまみです。
モッツアレラチーズを和風に調理するときは、豆腐だと思ってアレンジすると上手くいきます。
香ばしくて美味しい♪ジャガイモのガーリック醤油炒め
ピザみたい!ベーコンチーズキャベツ焼き
スナップエンドウのガーリック炒め
「モッツアレラチーズのめんたいシラス和え」簡単レシピの目次
おつまみの材料(2人分)
モッツアレラチーズ | 50g |
---|---|
明太子 | 1/4腹 |
シラス | 大さじ1 |
あさつき | 適量 |
モッツアレラチーズのめんたいシラス和えの作り方
手順1
モッツアレラチーズは賽の目に切ります。
![モッツアレラチーズのめんたいシラス和え手順1](https://www.hirunomi-fans.com/wp_kanri/wp-content/uploads/2019/09/5b6044e77d67693fa9d5fb8954c0c542.jpg)
手順2
薄皮を剥いでほぐした明太子と、シラスをのせ、あれば小口切りのあさつきものせます。
![モッツアレラチーズのめんたいシラス和え手順2](https://www.hirunomi-fans.com/wp_kanri/wp-content/uploads/2019/09/a8416f99037a19fd9d768e719a09c376.jpg)
手順3
好みで醤油をかけます。
家飲みおつまみ完成!
![モッツアレラチーズのめんたいシラス和え完成](https://www.hirunomi-fans.com/wp_kanri/wp-content/uploads/2019/09/660ce3bbc84de582910485eed9cd661c.jpg)
キムチと和えたり、納豆と和えたり、叩いた梅干しと和えたりと、いろいろ試してみてください。
和食ジャンルの家飲みおつまみレシピ
油揚げを2度揚げ!?揚げ揚げ
油揚げを2度揚げ!?揚げ揚げイメージ
5分
油揚げ
油揚げをもう一度揚げた斬新なおつまみ。思いのほかさっぽりとした仕上がりになるのでぜひためしてみてください。
電子レンジで作る♪ほうれん草のバターチーズ焼き
電子レンジで作る♪ほうれん草のバターチーズ焼きイメージ
10分
ほうれん草,チーズ
人気のほうれん草バター炒めを電子レンジで作ってみました。とろけるチーズをトッピングして仕上げています♪
大豆がホクホク!サクラエビのお焼き
大豆がホクホク!サクラエビのお焼きイメージ
10分
桜エビ,大豆
お焼きの生地に大豆の水煮とサクラエビを入れました。ふわっと優しい味わいです♪
ピリ辛濃厚!豆板醤と味噌の豆腐焼き
ピリ辛濃厚!豆板醤と味噌の豆腐焼きイメージ
10分
長ねぎ,豆腐
豆板醤と味噌が入った甘辛たれが美味しくて酒がすすみます!ふんわりとした豆腐との相性もグッドです♪
チーズがカリッ!ニラとご飯の卵焼き
チーズがカリッ!ニラとご飯の卵焼きイメージ
10分
にら,白米,チーズ,卵
生地の中に卵とご飯が入ったニラ焼きです。チジミよりもあっさりふんわりしています♪
豆腐入りレンチン和風オープンオムレツ
豆腐入りレンチン和風オープンオムレツイメージ
5分
あさつき,えのき,生姜(しょうが),かにかま,卵,豆腐
豆腐と具を混ぜた卵を、電子レンジで加熱します。
茄子の煮浸し
茄子の煮浸しイメージ
20分
鶏肉,かぼちゃ,なす
出汁を含んだ茄子がしみじみ美味しい優しい味のおつまみです。
レンチンアスパラチキン
レンチンアスパラチキンイメージ
10分
鶏ささみ,アスパラガス
生のままのアスパラに、鶏肉を巻いてチンしただけの、簡単ヘルシーなおつまみです。