中からチーズがとろ～り！コロコロちくわ揚げ
コロコロとした見た目が可愛いちくわの揚げものです。ちくわの中にはチーズを入れて作ってみました。
熱々のうちは食べると中からチーズがとろ～りと出てきて美味しいです！今回は中に入れるチーズをプロセスチーズにしましたが、お好みでカマンベールやとろけるチーズを使っても美味しくできます。
チーズが揚げている間に揚げ油に溶けだしてしまうと、はねて見た目も悪くなってしまうので、ちくわの穴の部分には厚めに衣を付けるようにしましょう。
衣に少しベーキングパウダーを入れることでふんわりと仕上がります。もしベーキングパウダーがなければマヨネーズを小さじ1入れて作ってください。
味噌かつお味！春菊のおひたし
ポン酢ガーリックソースが美味しい！てりてりチキン
ネギが甘～い♪ふわふわスクランブルエッグ
「中からチーズがとろ～り！コロコロちくわ揚げ」簡単レシピの目次
おつまみの材料（2人分）
| ちくわ | 4本 |
|---|---|
| チーズ | 3枚 |
| 薄力粉 | 大さじ5 |
| ベーキングパウダー | 一つまみ |
| 水 | 大さじ4 |
| 揚げ油 | 適量 |
中からチーズがとろ～り！コロコロちくわ揚げの作り方
手順1
ちくわを4等分に切ります。
手順2
ちくわの穴の部分にチーズを入れます。
手順3
衣を作ります。薄力粉、ベーキングパウダー、水を入れて混ぜます。
手順4
ちくわ全体に衣をたっぷりと付けます。
手順5
熱した揚げ油でカリッとするまで揚げたら完成です。
家飲みおつまみ完成！
お好みで衣に青のりを少し入れても美味しいですよ！
和食ジャンルの家飲みおつまみレシピ
油揚げを2度揚げ！？揚げ揚げ
油揚げを2度揚げ！？揚げ揚げイメージ
5分
油揚げ
油揚げをもう一度揚げた斬新なおつまみ。思いのほかさっぽりとした仕上がりになるのでぜひためしてみてください。
電子レンジで作る♪ほうれん草のバターチーズ焼き
電子レンジで作る♪ほうれん草のバターチーズ焼きイメージ
10分
ほうれん草,チーズ
人気のほうれん草バター炒めを電子レンジで作ってみました。とろけるチーズをトッピングして仕上げています♪
大豆がホクホク！サクラエビのお焼き
大豆がホクホク！サクラエビのお焼きイメージ
10分
桜エビ,大豆
お焼きの生地に大豆の水煮とサクラエビを入れました。ふわっと優しい味わいです♪
ピリ辛濃厚！豆板醤と味噌の豆腐焼き
ピリ辛濃厚！豆板醤と味噌の豆腐焼きイメージ
10分
長ねぎ,豆腐
豆板醤と味噌が入った甘辛たれが美味しくて酒がすすみます！ふんわりとした豆腐との相性もグッドです♪
チーズがカリッ！ニラとご飯の卵焼き
チーズがカリッ！ニラとご飯の卵焼きイメージ
10分
にら,白米,チーズ,卵
生地の中に卵とご飯が入ったニラ焼きです。チジミよりもあっさりふんわりしています♪
豆腐入りレンチン和風オープンオムレツ
豆腐入りレンチン和風オープンオムレツイメージ
5分
あさつき,えのき,生姜（しょうが）,かにかま,卵,豆腐
豆腐と具を混ぜた卵を、電子レンジで加熱します。
茄子の煮浸し
茄子の煮浸しイメージ
20分
鶏肉,かぼちゃ,なす
出汁を含んだ茄子がしみじみ美味しい優しい味のおつまみです。
レンチンアスパラチキン
レンチンアスパラチキンイメージ
10分
鶏ささみ,アスパラガス
生のままのアスパラに、鶏肉を巻いてチンしただけの、簡単ヘルシーなおつまみです。