ゆでそばで作るカリカリスナック
お酒を飲んでいると、乾いたおつまみが食べたくなることありますよね？
でもそんなときに限って切らしているときがあります。
でもゆでそばがあれば簡単にスナックができちゃいますよ！
多めの油でじっくり揚げ焼きにすることでサクッとした美味しいスナックが出来上がります。
そばのほかにうどんでも美味しくできますが、うどんのほうが麺が太いので少しモッチリ仕上がります。
今回はシンプルな味付けの塩コショウにしましたが、お好みでカレー粉やコンソメなど使ってくださいね。
カリカリに仕上げるには薄く伸ばして焼くことがポイントです！
クリームチーズらっきょう
きのことソーセージのイタリアン炒め
鮭とナスのハニーマスタード炒め
「ゆでそばで作るカリカリスナック」簡単レシピの目次
おつまみの材料（2人分）
| ゆでそば | 1袋 |
|---|---|
| 塩コショウ | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
ゆでそばで作るカリカリスナックの作り方
手順1
ゆでそばを食べやすい長さに切ります。
手順2
フライパンにサラダ油を入れて熱してから、ゆでそばを4等分して薄く伸ばして焼きます。
手順3
こんがりしたら裏返してさらにじっくりと焼いたら完成です！
家飲みおつまみ完成！
ゆでそばを薄く伸ばしたらこんがりと表面が焼けるまであまり触らないようにしましょう。
和食ジャンルの家飲みおつまみレシピ
油揚げを2度揚げ！？揚げ揚げ
油揚げを2度揚げ！？揚げ揚げイメージ
5分
油揚げ
油揚げをもう一度揚げた斬新なおつまみ。思いのほかさっぽりとした仕上がりになるのでぜひためしてみてください。
電子レンジで作る♪ほうれん草のバターチーズ焼き
電子レンジで作る♪ほうれん草のバターチーズ焼きイメージ
10分
ほうれん草,チーズ
人気のほうれん草バター炒めを電子レンジで作ってみました。とろけるチーズをトッピングして仕上げています♪
大豆がホクホク！サクラエビのお焼き
大豆がホクホク！サクラエビのお焼きイメージ
10分
桜エビ,大豆
お焼きの生地に大豆の水煮とサクラエビを入れました。ふわっと優しい味わいです♪
ピリ辛濃厚！豆板醤と味噌の豆腐焼き
ピリ辛濃厚！豆板醤と味噌の豆腐焼きイメージ
10分
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豆板醤と味噌が入った甘辛たれが美味しくて酒がすすみます！ふんわりとした豆腐との相性もグッドです♪
チーズがカリッ！ニラとご飯の卵焼き
チーズがカリッ！ニラとご飯の卵焼きイメージ
10分
にら,白米,チーズ,卵
生地の中に卵とご飯が入ったニラ焼きです。チジミよりもあっさりふんわりしています♪
豆腐入りレンチン和風オープンオムレツ
豆腐入りレンチン和風オープンオムレツイメージ
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豆腐と具を混ぜた卵を、電子レンジで加熱します。
茄子の煮浸し
茄子の煮浸しイメージ
20分
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出汁を含んだ茄子がしみじみ美味しい優しい味のおつまみです。
レンチンアスパラチキン
レンチンアスパラチキンイメージ
10分
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生のままのアスパラに、鶏肉を巻いてチンしただけの、簡単ヘルシーなおつまみです。