はんぺんの焼き団子
![はんぺんの焼き団子](https://www.hirunomi-fans.com/wp_kanri/wp-content/uploads/2020/07/3b3e95e00064226cd3dd1e5b6c510a24.jpg)
簡単おつまみは、調理が簡単なことはもちろんですが、後片付けが簡単というのも大事です。今回は、はんぺんの入っていいる袋をそのままボウルの代わりにして、次々と材料を入れて行くことで、洗い物を極力減らしてみました。
はんぺんは、袋の口を開ける前に、袋の上からよく揉んで細かくつぶします。つぶし方が粗いと、後から入れる食材や調味料とよく混ざらないので、ここだけは丁寧に。
はんぺんの袋が小さくて、中の物がこぼれてしまうときは、フォークを使って混ぜると混ぜやすいです。このときのフォークは、はんぺんを丸めるときに使えば、余計な洗い物を増やすことはありません。
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おつまみの材料(2人分)
はんぺん | 1袋 |
---|---|
大葉 | 5枚 |
マヨネーズ | 小さじ2 |
片栗粉 | 大さじ1 |
サラダ油 |
はんぺんの焼き団子の作り方
手順1
はんぺんを袋の上から揉んだり、麺棒で叩いたりしてつぶします。
![はんぺんの焼き団子手順1](https://www.hirunomi-fans.com/wp_kanri/wp-content/uploads/2020/07/ca63fefb324a26c0bf621c3d8f56ec13.jpg)
手順2
袋の口を開き、刻んだ大葉を入れてよく揉み混ぜます。
![はんぺんの焼き団子手順2](https://www.hirunomi-fans.com/wp_kanri/wp-content/uploads/2020/07/8f7cbe9c5e53d110a425cd4e54f1516c.jpg)
手順3
マヨネーズ、片栗粉の順に袋に入れ、その都度よく混ぜます。
![はんぺんの焼き団子手順3](https://www.hirunomi-fans.com/wp_kanri/wp-content/uploads/2020/07/1c6ec1dee2abc93fe2f032675063ef9d.jpg)
手順4
フライパンに油少々を熱し、ピンポン玉くらいの大きさに丸めたはんぺんを、
平らに潰してフライパンに並べ入れます。
![はんぺんの焼き団子手順4](https://www.hirunomi-fans.com/wp_kanri/wp-content/uploads/2020/07/79e0273beb8e22930df230187c996383.jpg)
手順5
中火で2分くらい焼き、ひっくり返してさらに2~3分焼きます。
![はんぺんの焼き団子手順5](https://www.hirunomi-fans.com/wp_kanri/wp-content/uploads/2020/07/1ae201a761acc69828777cb4591e8392.jpg)
家飲みおつまみ完成!
![はんぺんの焼き団子完成](https://www.hirunomi-fans.com/wp_kanri/wp-content/uploads/2020/07/3b3e95e00064226cd3dd1e5b6c510a24.jpg)
大葉は多めが美味しいです。
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