はんぺんのチーズお焼き
この料理は、材料をフォークやスプーンで混ぜてもうまくできません。手でギュッギュと握るようにしてしっかりと混ぜてください。はんぺんをなるべく細かく潰し、とうもろこしを内側に包むようにすると、きれいに丸めることができます。とうもろこしが多いとボロボロ崩れてまとまらなくなってしまうので、入れすぎないように気をつけてください。
あれば、パセリのみじん切りを混ぜると彩がきれいです。はんぺんとハム、チーズに塩気があるので塩は入れません。
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「はんぺんのチーズお焼き」簡単レシピの目次
おつまみの材料（2人分）
| はんぺん | １枚 |
|---|---|
| とうもろこし | １/３本分 |
| ハム | ２枚 |
| ピザ用チーズ | 大さじ３ |
| 胡椒 |
はんぺんのチーズお焼きの作り方
手順1
ボウルにはんぺんととうもろこし、みじん切りにしたハム、ピザ用チーズを入れ、胡椒を振って手でよく捏ねます。
手順2
丸めて平らに潰し、薄く油を敷いたフライパンで焼きます。
手順3
焼き色がついたらひっくり返し、蓋をします。
手順4
２分ほど経ったら蓋を取り、さらに２分ほど焼いて火を止めます。
家飲みおつまみ完成！
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