パプリカと玉ねぎのバジル炒め
色鮮やかなパプリカと玉ねぎをサッと炒めてからバジルで香りを付けました。バジルのほかにオレガノを入れても美味しいです。
パプリカは少し厚めのカットにすることで存在感が増して豪華な見た目になります。
今回は赤色のパプリカを使いましたが黄色のものとミックスしてもいいですよ。
軽く焦げ目を付けるようにして焼き色を付けると香ばしく仕上がります。
あまり炒めすぎるとシナシナになってしまうので、サッと手早くおこないましょう。
シャキシャキとした歯ごたえも美味しさの1つになります！
お好みで粉チーズや唐辛子などをかけてもよく合います。
鶏とポテトのこってり甘辛焼き
ナスとこんにゃくのめんつゆピリ辛炒め
香ばしくて美味しい♪ジャガイモのガーリック醤油炒め
「パプリカと玉ねぎのバジル炒め」簡単レシピの目次
おつまみの材料（1人分）
| パプリカ | 半分 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 半分 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩コショウ | 少々 |
| バジル | 少々 |
パプリカと玉ねぎのバジル炒めの作り方
手順1
フライパンにオリーブオイルを入れてから食べやすく切ったパプリカ、玉ねぎを入れて炒めます。
手順2
塩コショウ、バジルを入れて味付けをしたら完成です。
家飲みおつまみ完成！
バジルは乾燥のものでも生のものでも美味しくできます。
洋食ジャンルの家飲みおつまみレシピ
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