サバ缶アレンジ
安くて美味しいうえにＤＨＡやＥＰＡが豊富で体にもいいと人気上昇中のサバ缶。非常食として備蓄している人も多いのではないでしょうか。骨も食べられるのでカルシウムもたっぷり、いいことずくめですね。
一缶７００円以上もする高級サバ缶も人気がありますが特売で１００円を切るようなお買い得なサバ缶もあります。アレンジするなら安いサバ缶で十分です。薬味のアレンジで変幻自在、なん通りもの味が楽しめます。ここに挙げたものは数多あるトッピングのうちのほんの一部。アイディア次第で無限に広がるサバ缶ワールドを堪能してみてください。
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おつまみの材料（2人分）
| サバ缶 | 1缶 |
|---|---|
| トマト | |
| ピーマン | |
| 昆布の佃煮 | |
| 福神漬け | |
| カイワレ大根 | |
| らっきょう漬け | |
| 紅生姜 | |
| ヨーグルト | 大さじ1 |
| カレー粉 | 小さじ1 |
サバ缶アレンジの作り方
手順1
トマトはざく切りにします。
ピーマンは縦半分に切ってから種と綿を除き、横に細切りにして熱湯で１０秒ほど茹で、白ごまを振ります。昆布の佃煮は細かく刻み、福神漬けと紅生姜は汁気を切ります。
らっきょうは縦に千切りに、カイワレ大根は根を落として半分に切ります。
ヨーグルトにカレー粉、にんにくのすりおろし、塩、醤油を加えて味を調えます。
手順2
サバ缶の汁気を切り、器に盛って薬味を添えます。
家飲みおつまみ完成！
サバ缶の汁は生姜と醤油を加えて焼き葱、豆腐を煮ると美味しいです。
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