タコとかまぼこのバターポン酢炒め
タコとかまぼこをバターで炒めてポン酢で味付けしました。バターの濃厚なコクとポン酢の酸味が合わさってとても美味しいですよ！
クセになる味わいなのでついつい箸がすすんでしまいあっという間になくなってしまいます。
唐辛子を入れているので程良くピリッとした辛みもあります。
タコはあまり炒めすぎると固くなってしまうので、サッと炒めて仕上げましょう。
かまぼこの代わりにちくわなどの練りものを使っても美味しくできます。
今回は仕上げにバジルをふりかけていますが、お好みでパセリやガーリックパウダーなどをかけてもまた違った味わいで美味しいですよ。
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「タコとかまぼこのバターポン酢炒め」簡単レシピの目次
おつまみの材料（2人分）
| タコ | 150グラム |
|---|---|
| かまぼこ | 1本 |
| バター | 大さじ1 |
| 唐辛子 | 1本 |
| ポン酢 | 大さじ2 |
| バジル | 少々 |
タコとかまぼこのバターポン酢炒めの作り方
手順1
フライパンにバターと種を取って3等分位に切った唐辛子を入れて炒めます。
手順2
食べやすく切ったタコとかまぼこを入れて炒めます。
手順3
ポン酢を入れて味付けをしたら、お皿に盛りつけてバジルをふりかけます。
家飲みおつまみ完成！
バターの代わりにオリーブオイルで作るとあっさりした味わいに仕上がります。
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