豆板醤がピリッ！シソネギだれの厚揚げ
厚揚げをじっくりオーブントースターでカリカリになるまで焼くと香ばしくてとても美味しくなります
その厚揚げに醤油をたらりとかけるだけでも絶品なのですが、今回はネギやシソや豆板醤などを入れたスペシャルソースをかけました。
ピリ辛で風味がいいので厚揚げがもっと美味しくなりますよ！
厚揚げを焼いている間にたれを作るので簡単であっという間にできてしまいます。
カリカリ厚揚げにジュワっとしみ込んだたれがお酒によく合います！
出来立ての熱々が一番美味しいのでおすすめです。ついもう1つ…と箸が止まらなくなりますよ！
数の子のわさび漬け
いんげんとマッシュルームのサラダ
鶏のわさび団子
「豆板醤がピリッ！シソネギだれの厚揚げ」簡単レシピの目次
おつまみの材料（2人分）
| 厚揚げ | 1枚 |
|---|---|
| 豆板醤 | 小さじ1/2 |
| ネギ | 3センチ程 |
| 青じそ | 3枚 |
| すりおろし生姜 | 小さじ1/2 |
| 醤油 | 大さじ1と1/2 |
豆板醤がピリッ！シソネギだれの厚揚げの作り方
手順1
厚揚げを9等分に切ってオーブントースターで焼きます。
手順2
焼いている間にたれを作ります。ボウルに刻んだネギと青シソ、すりおろし生姜と醤油と豆板醤を入れます。
手順3
よく混ぜて味を馴染ませておきましょう。
家飲みおつまみ完成！
厚揚げが焼けたらたれをかけて完成です！
ガッツリ仕上げたいときは、仕上げにマヨネーズをたっぷり絞っても美味しくできますよ！
和食ジャンルの家飲みおつまみレシピ
油揚げを2度揚げ！？揚げ揚げ
油揚げを2度揚げ！？揚げ揚げイメージ
5分
油揚げ
油揚げをもう一度揚げた斬新なおつまみ。思いのほかさっぽりとした仕上がりになるのでぜひためしてみてください。
電子レンジで作る♪ほうれん草のバターチーズ焼き
電子レンジで作る♪ほうれん草のバターチーズ焼きイメージ
10分
ほうれん草,チーズ
人気のほうれん草バター炒めを電子レンジで作ってみました。とろけるチーズをトッピングして仕上げています♪
大豆がホクホク！サクラエビのお焼き
大豆がホクホク！サクラエビのお焼きイメージ
10分
桜エビ,大豆
お焼きの生地に大豆の水煮とサクラエビを入れました。ふわっと優しい味わいです♪
ピリ辛濃厚！豆板醤と味噌の豆腐焼き
ピリ辛濃厚！豆板醤と味噌の豆腐焼きイメージ
10分
長ねぎ,豆腐
豆板醤と味噌が入った甘辛たれが美味しくて酒がすすみます！ふんわりとした豆腐との相性もグッドです♪
チーズがカリッ！ニラとご飯の卵焼き
チーズがカリッ！ニラとご飯の卵焼きイメージ
10分
にら,白米,チーズ,卵
生地の中に卵とご飯が入ったニラ焼きです。チジミよりもあっさりふんわりしています♪
豆腐入りレンチン和風オープンオムレツ
豆腐入りレンチン和風オープンオムレツイメージ
5分
あさつき,えのき,生姜（しょうが）,かにかま,卵,豆腐
豆腐と具を混ぜた卵を、電子レンジで加熱します。
茄子の煮浸し
茄子の煮浸しイメージ
20分
鶏肉,かぼちゃ,なす
出汁を含んだ茄子がしみじみ美味しい優しい味のおつまみです。
レンチンアスパラチキン
レンチンアスパラチキンイメージ
10分
鶏ささみ,アスパラガス
生のままのアスパラに、鶏肉を巻いてチンしただけの、簡単ヘルシーなおつまみです。