カリッと焼いて♪豚肉のシソチーズ巻き
豚肉にチーズと青じそをはさんで焼きました。豚肉の表面に薄力粉をまぶしてから焼くと香ばしくカリカリの食感になるのでおすすめです。
豚肉に包まれて蒸された青じそとチーズがとても美味しいです。特にビールやワインとの相性が良くついついすすんでしまいますよ。
仕上げにブラックペッパーをたっぷりとかけて食べるとこれまたパンチがきいた大人の味になり美味しいです。
豚肉は疲労回復効果があるので、疲れているときにぜひ食べてほしい食材です。今回はロース肉を使いましたが、お好みの部位を使って大丈夫です。豚小間など細かいお肉を使う場合は重ねて使ってください。
もやしのオイスターソース和え
ピリッと蒸し鶏
シャキほくっ！長芋の磯部揚げ
「カリッと焼いて♪豚肉のシソチーズ巻き」簡単レシピの目次
おつまみの材料（2人分）
| 豚肉 | 200g |
|---|---|
| チーズ | 80g |
| 青じそ | 10枚ほど |
| 薄力粉 | 大さじ2 |
| 塩コショウ | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
カリッと焼いて♪豚肉のシソチーズ巻きの作り方
手順1
豚肉に青じそとチーズをはさみます。
手順2
豚肉全体に塩コショウ、薄力粉をまぶします。
手順3
オリーブオイルを入れて熱したフライパンでカリッと焼いたら完成です。
家飲みおつまみ完成！
焼いているときにチーズが溶けだしても大丈夫です！溶けだした部分もカリッと焼けて美味しくなります。
和食ジャンルの家飲みおつまみレシピ
油揚げを2度揚げ！？揚げ揚げ
油揚げを2度揚げ！？揚げ揚げイメージ
5分
油揚げ
油揚げをもう一度揚げた斬新なおつまみ。思いのほかさっぽりとした仕上がりになるのでぜひためしてみてください。
電子レンジで作る♪ほうれん草のバターチーズ焼き
電子レンジで作る♪ほうれん草のバターチーズ焼きイメージ
10分
ほうれん草,チーズ
人気のほうれん草バター炒めを電子レンジで作ってみました。とろけるチーズをトッピングして仕上げています♪
大豆がホクホク！サクラエビのお焼き
大豆がホクホク！サクラエビのお焼きイメージ
10分
桜エビ,大豆
お焼きの生地に大豆の水煮とサクラエビを入れました。ふわっと優しい味わいです♪
ピリ辛濃厚！豆板醤と味噌の豆腐焼き
ピリ辛濃厚！豆板醤と味噌の豆腐焼きイメージ
10分
長ねぎ,豆腐
豆板醤と味噌が入った甘辛たれが美味しくて酒がすすみます！ふんわりとした豆腐との相性もグッドです♪
チーズがカリッ！ニラとご飯の卵焼き
チーズがカリッ！ニラとご飯の卵焼きイメージ
10分
にら,白米,チーズ,卵
生地の中に卵とご飯が入ったニラ焼きです。チジミよりもあっさりふんわりしています♪
豆腐入りレンチン和風オープンオムレツ
豆腐入りレンチン和風オープンオムレツイメージ
5分
あさつき,えのき,生姜（しょうが）,かにかま,卵,豆腐
豆腐と具を混ぜた卵を、電子レンジで加熱します。
茄子の煮浸し
茄子の煮浸しイメージ
20分
鶏肉,かぼちゃ,なす
出汁を含んだ茄子がしみじみ美味しい優しい味のおつまみです。
レンチンアスパラチキン
レンチンアスパラチキンイメージ
10分
鶏ささみ,アスパラガス
生のままのアスパラに、鶏肉を巻いてチンしただけの、簡単ヘルシーなおつまみです。